Äntligen får jag sätta mig ner och blogga. Har haft en relativt händelserik helg, så det är superskönt med en lugn måndag nu. Att börja veckan med sovmorgon (även om jag går upp i stort sett samma tid....) är så otroligt underbart. Nog om detta för nu ska jag prata om vad jag åt till middag! (alla: JAAAAA) 

 

Vi var inne i en random mataffär i Lund och köpte havregryn och bakpulver och sånt till annas nya lägenhet när jag hittade grönkål i grönskasavdelningen. Älskar skåne. Så ikväll gjorde jag en marinerad grönkålssallad och bönor, broccoli, quinoa, äpple och avokado. Börjar bli lite rädd att jag fått järnbrist (eller så har jag bara lyckats bli död inombords) så den här veckan blir det mkt spenat haha.